Cosul este gol
Povestea Tuicii. A story of Romanian strong drinks | Radu Lungu
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Cartea prezinta o istorie a bauturilor spirtoase, sub numele prin care sunt cunoscute in Romania: tuica, palinca, horinca, vinars sau rachiu. Este descris procedeul distilarii din vremurile de demult, atat in lume cat si in Tarile Romane. Contine deopotriva marturii adunate de antropologi si horticultori, alaturi de hotarari ce au declansat revolte satesti in ceea ce priveste productia de tuica sau comercializarea. Marturiile antropo-culturale insa cuprinse in aceast scurt istoric, traverseaza Vechiul Regat dambovitean si argesean, prin Oltenia si Ardeal, prezentandu-se intregul proces, cu cele trebuincioase fierberii si prepararii acestei „licori vrajitoresti”. Acestui medicament, a carui reteta se mosteneste, ii sunt inchinate sarbatori, pastrandu-se astfel traditia bauturii valorificate muzeistic. Cea de a doua parte a cartii contine nume si vorbe despre tuica sau alte tarii romanesti, care vin in completarea ilustratiilor.
Nici o postare găsită