Cosul este gol
Vin alb - Nativus, Chardonnay de Averesti, 2018 | Crama Averesti
Conectează-te ca să te putem notifica când primești un răspuns
Organoleptic:Arome complexe de flori de salcam, cu usoare nuante de lemn de stejar, ce completeaza gustul amplu, elegant, potentat de componenta baricata a vinului. Aciditatea este una nu prea ridicata, medie, dovada ca strugurii au fost recoltati la maturitatea deplina. Tusele finale sunt asemeni unor unduiri untoase care imbraca intr-un mod placut bolta palatina.Servire:Bine racit (8-10*C), alaturi de carne de porc, vita si mancaruri picante.Colectie:Colectia Nativ este inspirata din simbolistica locului nascuta din Cultura Cucuteni, civilizatie misterioasa care a creat numeroase repere vizuale inconfundabile pentru Recolta, Dealuri si Muntii, Protectia Naturii si Apa Vietii. Sub semnul lor, dependent de echilibrul dintre ele, sta VINUL.Premii:Medalie de Argint – International Wine Contest Bucharest 2017Vie - Struguri:Strugurii au fost recoltati manual cu multa grija, la un continut de zahar de minim 195g/l., apoi desciorchinati fara zdrobire. Boabele de struguri au fost racite la o temperatura de 10° C si apoi introduse la macerat in presa timp de 6-8 ore.Vinificatie:Dupa decantarea gravitationala timp de 24 ore, mustul a fost fermentat in vase de inox la 12° C timp de 21 zile. Ulterior jumatate din cantitate a fost introdusa in barrique-uri de stejar, unde a stat la maturat 6 luni. In final, s-a realizat integrarea celor 2 componente: una fresh si una baricata.
Nici o postare găsită