Susanul negru - un ingredient sănătos în rețetele fitness, ce conține fibre, proteine și calciu

Susanul negru are un gust mai puternic decât susanul alb clasic. Acesta se mândrește cu un profil nutritiv bogat, ce oferă organismului o doză echilibrată de proteine, fibre și calciu. În plus, nu conține organisme modificate genetic. Puteți să îl utilizați ca ingredient în produsele de patiserie, în terciul proteic sau în musli. De asemenea, dă un gust unic sosurilor, rețetelor marinate, dressing-urilor, salatelor și pastelor. Încercați-l și voi!

Ingrediente

Semințe negre de susan în coajă.

Mod de administrare

Semințele de susan pot fi consumate direct (însă este necesar să le mestecați), ușor prăjite sau măcinate.

Tabelul valorilor nutriționale

Valori nutriționale	100 g
Valoare energetică	2634 kJ / 636 kcal
Grăsimi	49.7 g
din care grăsimi saturate	7.0 g
Carbohidrați	23.5 g
din care zaharuri	0.3 g
Fibre	11.8 g
Proteine	17.7 g
Sare	<0.1 g
Calciu	975 mg