Linte neagră - linte colorată în mod neconvențional, cu un profil nutrițional unic

Lintea neagră este o linte cu bob mic, în coajă, de o culoare neagră neconvențională. Pe lângă culoare, veți fi în special interesați de profilul nutrițional echilibrat, care, pe lângă doza de proteine, oferă și o cantitate uriașă de fibre și un conținut minim de grăsime. Aceasta are un gust delicios de alune, pe care îl veți aprecia în salate, supe, umpluturi, tartine sau ca garnitură ușoară pentru carne și pește. Încercați-o și în rețetele fitness!

Ingrediente

Linte neagră cu bob mic, în coajă.

Mod de administrare

Clătiți lintea, puneți-o într-o oală cu apă rece și gătiți-o sub capac timp de aproximativ 25-30 de minute. Puteți adăuga și sare în timpul gătitului sau puteți asezona cu turmeric sau măghiran.

Tabelul valorilor nutriționale

Valori nutriționale	100 g
Valoare energetică	1264 kJ / 297 kcal
Grăsimi	1.9 g
din care grăsimi saturate	0.2 g
Carbohidrați	48.8 g
din care zaharuri	0 g
Fibre	8.9 g
Proteine	24.3 g
Sodiu	0.03 g